Der persönliche und nachhaltige
Spezialitätenkaffee aus Costa Rica

Spezialitätenkaffee

Kaffee aus purer Natur

Herzlich Willkommen lieber Kaffeetrinker und liebe Kaffeetrinkerin!
Danke, dass auch du bei der Wahl deines Kaffees auf die Umwelt achtest.
Bei uns findest du nachhaltigen, sonnengetrockneten Spezialitätenkaffee, der in hohen Lagen
in Costa Rica umgeben von einer vielfältigen Pflanzen- und Tierwelt wächst.

Unsere exquisiten Sorten sind das Ergebnis aus Natürlichkeit, Handarbeit und Passion und garantieren einen himmlischen Geschmack!

100% natürlich, 100% persönlich,100% Qualität 

100% persönlich! Meet the farmers!

Bei uns weisst du ganz genau, woher dein Kaffe kommt und kannst selber herausfinden, welche Familie deinen Lieblingskaffee produziert. Erfahre mehr uber unsere Kaffeebauernfamilien oder  besuche sie gleich selber vor Ort im Rahmen einer Kaffeetour! Kafi Kolibri pflegt mit den Bauern und Bauerinnen ein sehr gutes Verhaltnis und bezahlt sehr fair, denn gute Arbeit soll auch mit gutem Lohn belohnt werden!

nachhaltig - safe the nature!

Bei uns wachst der Kaffee im naturlichen Umfeld, umgeben von einer vielfaltigen Pflanzen – und Tierwelt. Wir beziehen keinen Kaffee aus Monokulturen! Da, wo unser Kaffee herkommt, da gibt’s auch Kolibris!

Persönlich & fair

Wir kennen unsere Bauernfamilien personlich und handeln direkt mit ihnen. Dabei bezahlen wir ein Mehrfaches des marktublichen Preises! Unsere Kaffeeproduzenten liegen uns am Herzen!

naturlich

Unseren Bauern und Bäuerinnen ist es ein grosses Anliegen, dass die Natur nicht geschadigt wird. Sie brauchen keine Herbizide und stellen naturliche Pflanzenschutzmittel und Dunger aus der Natur her.

Sonnenenergie

Unser Kaffee trocknet 100% an der Sonne. Trocknungsmaschinen sind ein No-Go fur uns.

safe water

Wir verkaufen keinen fully washed Kaffee, bei dem die Kaffeebohnen nach der Ernte mit Grossen Mengen an Wasser gewaschen werden Unser Kaffee wird ausschlieBlich natural oder honey-processed aufbereitet.

handgepflückt

Bei uns werden Hände anstatt Maschinen gebraucht.

frisch & lokal gerostet

Unser Kaffee wird in einer lokalen Kleinrösterei geröstet. Garantiert immer rostfrisch!

kein Abfall

Die in der Schweiz jahrlich produzierten Aluminiumkapseln reichen aneinander gereiht einmal um die Welt…
Viel zu viel Abfall, finden wir! Wir verkaufen deshalb keinen Kapselkaffee.

Qualität

Wenn Handarbeit, Passion und Naturlichkeit zusammentreffen, ist das Resultat unubertefflich! Spezialitatenkaffee mit himmlischem Geschmack!

Mit dem Kauf von Kafi Kolibri Kaffee trägst du dazu bei, dass die Nachfrage nach nachhaltigem Kaffee steigt und sich mehr Bauern und Bäuerinnen in der berühmten Anbauregion Tarrazú zu pure-nature-farms werden.

Kaffee – das weltweit zweit meist getrunkene Getränk

In der Schweiz liegt der pro-Kopf-Konsum bei 1084 Tassen pro Jahr. Damit sind wir an der Spitze vorne dabei! Bei dieser Menge ist es für Umwelt und Gesundheit entscheidend, welchen Kaffee wir trinken. Kaffee wird fast immer mit viel Pestiziden produziert und stammt oft aus Monokulturen, die ähnlich wie Palmöl oder Soja zu Abholzung und Zerstörung der Böden und der natürlichen Ökosysteme beitragen. Die Kaffeeproduktion kann bis zu 70% der Umweltbelastung einer Tasse Kaffee ausmachen – im besten Fall jedoch nur 1%! Die Produktion hat also sehr grossen
Einfluss… 

Unseren liebenswürdigen Kaffeebauern und Bäuerinnen liegt die Natur sehr am Herzen! Auch bei der Aufbereitung schonen sie die Umwelt. Unsere Bauernfamilien produzieren keinen gewaschenen «fully washed» Kaffee und trocknen ihren Kaffee stets an der Sonne. Safe energy!
Save water!

Links: typische Monokultur, rechts: Kafi Kolibri Farm,

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